食育 (きなこ作り)
もうすぐ節分ですね。
今日は豆まきに使う大豆から、きな粉作りをしましたよ😊
まずは、大豆を袋の上から触ってみました。
袋の上から木槌で叩いて大豆を砕きました。
出来たきな粉に、お麩で作ったラスクを入れてシャカシャカしました。
おいし~い💛💛💛

そら組さんはミキサーで大豆を砕いたよ!

砕いた大豆をふるいにかけて・・・

サラサラきな粉が出来ました😊

お麩のラスクに出来たきな粉を自分で振りかけました😊

おいし~い💛💛💛
大豆から作ったきな粉は香りもとっても良くて、いつも以上に美味しかったようです😋