食育 (きなこ作り)

もうすぐ節分ですね。

 

 

今日は豆まきに使う大豆から、きな粉作りをしましたよ😊

まずは、大豆を袋の上から触ってみました。

袋の上から木槌で叩いて大豆を砕きました。

 

出来たきな粉に、お麩で作ったラスクを入れてシャカシャカしました。

おいし~い💛💛💛

 

 

そら組さんはミキサーで大豆を砕いたよ!

砕いた大豆をふるいにかけて・・・

サラサラきな粉が出来ました😊

お麩のラスクに出来たきな粉を自分で振りかけました😊

おいし~い💛💛💛

大豆から作ったきな粉は香りもとっても良くて、いつも以上に美味しかったようです😋

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