食育 (きなこ作り)
もうすぐ節分ですね。
今日は豆まきに使う大豆から、きな粉作りをしましたよ😊
まずは、大豆を袋の上から触ってみました。
袋の上から木槌で叩いて大豆を砕きました。
出来たきな粉に、お麩で作ったラスクを入れてシャカシャカしました。
おいし~い💛💛💛
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そら組さんはミキサーで大豆を砕いたよ!
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砕いた大豆をふるいにかけて・・・
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サラサラきな粉が出来ました😊
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お麩のラスクに出来たきな粉を自分で振りかけました😊
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おいし~い💛💛💛
大豆から作ったきな粉は香りもとっても良くて、いつも以上に美味しかったようです😋